HONDURAS - CERRO AZUL MEAMBAR (SHG-EP) RFA, Organic

Značka: Honduras

HONDURAS - CERRO AZUL MEAMBAR (SHG-EP) RFA, Organic

V šálku nalezneme vyváženou chuť citrusů, plné čokoládové tělo s jemným dozvukem sladkých ořechů.

Cup score – 85 b.

 

Varianta:
Dostupnost Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Kód: 214/70 214/100 214/150 214/200 214/250 214/300 214/400 214/500 214/1 Zvolte variantu
89 Kč 119 Kč 179 Kč 238 Kč 298 Kč 357 Kč 476 Kč 595 Kč 1 190 Kč od 89 Kč 79,46 Kč bez DPH 106,25 Kč bez DPH 159,82 Kč bez DPH 212,50 Kč bez DPH 266,07 Kč bez DPH 318,75 Kč bez DPH 425 Kč bez DPH 531,25 Kč bez DPH 1 062,50 Kč bez DPH od 79,46 Kč bez DPH
HONDURAS - CERRO AZUL MEAMBAR (SHG-EP) RFA, Organic
Značka: Honduras
Káva HONDURAS - CERRO AZUL MEAMBAR (SHG-EP)  RFA, Organic | lamcafe.cz
Výprodej

HONDURAS - CERRO AZUL MEAMBAR (SHG-EP) RFA, Organic

Pěstitelé: Drobní farmáři družstva Anserma
Oblast pěstování:
Comayagua, Sigueatepequen.m. La Paz, 1300-1700 m/n.m.

Sklizeň: Listopad-duben, ruční sběr
Zpracování: Promytá
Odrůda: Catuai, Caturra Pacas (promytá)
Chuť: Oříškovo-citrusová, nasládlá
Certifikát: SHG-EP, COHORSIL, RFA, Organic

V šálku nalezneme vyváženou chuť citrusů, plné čokoládové tělo s jemným dozvukem sladkých ořechů.

Cup score – 85 b.

Farmáři družstva COHORSIL, kteří pěstují na rodinných farmách v těsném sousedství národního parku Cerro Azul Meambar, sklízí několik druhů odrůd kávovníku.
Spojením odrůd Catuai, Caturra a Pacas vzniká jedinečná směs. Je pojmenována podle parku Meambar, což je deštný prales nedaleko vesnice Siguaetepeque. Sklízí se pouze dokonale zralé třešně ručním sběrem v nadmořské výšce nad 1300m/n.m.
Tyto třešně díky nižší teplotě pomaleji dozrávají a vytvářejí hustší a tvrdší zrna s bohatší chutí. Po sklizni se zrna třídí na evropskou normu, zajišťující minimum defektních zrn a tím lepší a vyváženější chuť.