PERU - EL HUACO (Microlot)
Pěstitel: Esgar Delgado Torres
Oblast pěstování: Kajamarca, farma Los Cedros - 1863 mnm
Sklizeň: Duben – Červen, ruční sběr
Zpracování: Ruční sběr – promytá
Odrůda: Cattura, Pacas
Chuť: Tato káva z komunity El Huaco, která je mikrolotem s certifikátem FTO – Fair trade, vyniká květinovou vůní, nízkou aciditou a čokoládovo-karamelovou dochutí.
Cup score – 86,5 b.