ARABICA - LamCafe

Kód: 78/70

Skladem Značka: Colombia

KOLUMBIE - COLOMBIA EXCELSO BILBAO

Oblast pěstování: Tolima 1650-2100 m.n.m.
Sklizeň:Září-květen, ruční sběr
Půda: Horská, minerální
Chuť: V chuti nalezneme pomeranče, med a cukrovou třtinu

od 80 Kč

Detail

Novinka Kód: 152/70

DIAMOND SANTOS

Skladem Značka: Brasil

BRAZÍLIE - DIAMOND SANTOS

Pěstitelé: Družstvo Cooperative Cooxupe (drobní farmáři)
Oblast pěstování: Minas Gerais – 900 až 1000 mnm
Sklizeň: Září – Duben
Zpracování: Promytá
Odrůda: Mondo Novo, Bourbon, Catuai
Chuť: Směs tří arabik vysoké kvality přináší jemnou kyselinku s nádechem mléčné čokolády.

Cup score – 82 b.

od 80 Kč

Detail

Novinka Tip Kód: 140/70

EL HUACO (Microlot)

Skladem Značka: PERU

PERU - EL HUACO (Microlot)

Pěstitel: Esgar Delgado Torres
Oblast pěstování: Kajamarca, farma Los Cedros - 1863 mnm
Sklizeň: Duben – Červen, ruční sběr
Zpracování: Ruční sběr – promytá
Odrůda: Cattura, Pacas
Chuť: Tato káva z komunity El Huaco, která je mikrolotem s certifikátem FTO – Fair trade, vyniká květinovou vůní, nízkou aciditou a čokoládovo-karamelovou dochutí.

Cup score – 86,5 b.

od 80 Kč

Detail

Novinka Tip Kód: 179/70

FINCA LA BENDICION (microlot)

Skladem Značka: Guatemala

GUATEMALA – FINCA LA BENDICION (microlot)

Pěstitel: Jorge Heberto Villatoro Gomez
Oblast pěstování: Huehuetenango, San Pedro Necta (1400-1900m.n.m.)
Odrůda: Cattura, Bourbon
Sklizeň: Únor až Duben (260 pytlů/rok)
Zpracování: Ruční sběr, promytá
Certifikát: SHB-EP, Organic, RFA
Chuť: Tóny hroznů a černých rozinek přecházejí do bohaté sladkosti třtinového cukru a tmavé čokolády.

Cup Score: 88,5

od 85 Kč

Detail

Novinka Tip Kód: 167/70

ISIMBI - LAKE KIVU

Skladem Značka: RWANDA

RWANDA - ISIMBI - LAKE KIVU

Pěstitelé: Družstvo Mushonyi - Sucafina ( Drobní farmáři)
Oblast pěstování: Okolí jezera Kivu (1500-2000 m.n.m.)
Sklizeň: Březen - Červen
Zpracování: Ruční sběr
Odrůda: Bourbon
Certifikát: Rain Forrest Aliance (RFA)
Chuť: Výrazná sladkost červeného jablka, hrušek s dochutí hořké čokolády

Cup Score – 84,5 b.

od 85 Kč

Detail

Novinka Kód: 149/70

SHG-EP OCOTEPEQUE CADEXSA

Skladem Značka: Honduras

HONDURAS - SHG-EP OCOTEPEQUE CADEXSA

Pěstitel: Omar Acosta
Oblast pěstování: Ocotepeque, Corquin – 1400 až 1600 mnm
Sklizeň: Leden – Březen, ruční sběr
Zpracování: Ruční sběr, promytá
Odrůda: Catuai, Pacas
Chuť: Díky růstu na sopečném podloží, tato káva vyniká čokoládovým profilem, nízkou aciditou a ovocnou dochutí.

Cup score – 82 b.

od 85 Kč

Detail